QUICHE
LANDAISE
Jambon
blanc coupé en dés : 200 g
Echalions
( revenus et émincés) : 100 g
Coulis
de tomate au naturel : 200 g
Appareil
à quiche – sel – poivre.
Foncer
le cercle à tarte en pâte brisée.
Garnir
le fond d’une fin couche de coulis de tomates.
Parsemer
à la surface, le jambon et les échalions.
Saler,
poivrer, recouvrir de l’appareil à quiche jusqu’à 1 cm du bord.
Cuire à four moyen 200°.
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